菜谱网 蜂蜜面包配方大全 蜂蜜面包

蜂蜜面包配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
280
酵母
6
高筋面粉
500
低筋面粉
100
奶粉
20
奶油
50
7
蜂蜜
90
2
果干坚果
150

步骤1、面团搅拌好至出筋,放入保鲜盒,冰入冰箱,低温发酵12小时取出,放室温一小时后,整形放入模子里,等待发酵至两倍大

步骤2、放入烤箱烤165度烤35~45分看你整形的面包大小因为这里我的面包都有土司般大所以烤的时间会久些