菜谱网 麻辣牛蛙香锅做法大全 麻辣牛蛙香锅

麻辣牛蛙香锅配方

21种材料 主料:11种 佐料:10
配料表
用量比例
单位
主料
3
少许
其他
少许
其他
6
比管鱼
适量
适量
适量
适量
半张
其他
适量
佐料
盐糖
适量
1
适量
适量
生抽
适量
葱姜蒜
少许
其他
八角香叶等大料
少许
其他
料酒醋
1
老抽
少许
其他
少许
其他

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步骤1、金针菇、口蘑洗净焯水,鸡翅焯水后洗干净(我习惯把鸡皮剥了),豆腐皮、藕片、分别焯水

步骤2、准备底料,第一盘为花椒大料等