菜谱网 砂锅酸菜白肉做法大全 砂锅酸菜白肉

砂锅酸菜白肉配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
五花肉
适量
粉丝
适量
酸菜
适量
大料
适量
花椒
适量
适量
适量
适量
香菜
适量
干红辣椒
适量

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步骤1、1、先把带皮五花肉切成四方块,烧水加入大料、花椒、葱、姜、蒜等调料放入方块的五花肉煮熟,期间可以放少量的盐,撇出浮沫,煮到肉可以用筷子戳透,取出晾凉后切成薄片。

步骤2、2、把新捞出的酸菜用清水洗一下,沥干水分,切丝。