砂锅酸菜白肉配方
共10种材料
主料:10种
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配料表用量比例单位
- 主料
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五花肉适量粉丝适量酸菜适量大料适量花椒适量葱适量姜适量蒜适量香菜适量干红辣椒适量
步骤1.
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1、先把带皮五花肉切成四方块，烧水加入大料、花椒、葱、姜、蒜等调料放入方块的五花肉煮熟，期间可以放少量的盐，撇出浮沫，煮到肉可以用筷子戳透，取出晾凉后切成薄片。
步骤2.
2、把新捞出的酸菜用清水洗一下，沥干水分，切丝。
