简易砂锅酸菜白肉配方
共10种材料
主料:10种
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配料表用量比例单位
- 主料
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五花肉300g大白菜半棵盐30克花椒十粒桂皮一片大料l两个料酒少许葱二片姜两片米醋200ml
步骤1.
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五花肉切成寸方，放入锅中用水煮；煮的时候烹入料酒，放入葱姜，大料桂皮花椒。肉煮到用筷子可以扎透肉皮即可
步骤2.
五花肉煮熟后切成片。煮五花肉的水不要倒掉，留着。
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难度：一般口味：酸烹饪方法：火烧190
