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冰淇淋流泪配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
烤肉粉
5
g
里脊肉
300
g
5
g
姜蒜
适量
味椒盐
5
g
味精
2
g
蚝油
5
ml
蛋清
适量
啤酒
适量
玉米淀粉
适量
泰辣
适量

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步骤1、里脊肉切薄纸片,在改刀成细丝

步骤2、肉丝冲尽血水,攥干水分,用玉米淀粉腌制1小时