菜谱网 草莓奶酪蛋糕做法大全 草莓奶酪蛋糕

草莓奶酪蛋糕配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
2
牛奶
16
低粉
34
色拉油
16
白砂糖入蛋白
24
白砂糖入蛋黄
12
白砂糖
50
白醋
8
淡奶油
120
奶油奶酪
135
牛奶
100
草莓
160
吉利丁
3

步骤1、先做蛋糕胚,蛋白加糖打发到硬性发泡状态。

步骤2、蛋黄中加糖,打发到颜色变浅,再加入色拉油和牛奶,搅打均匀。