菜谱网 蛋糕草莓做法大全 草莓蛋糕

草莓蛋糕配方

共8种材料 主料:8种
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
3
个
低粉
60
g
植物油
40
g
牛奶
40
g
糖
50
g
香草精
2
ml
草莓
适量
淡奶油
250
ml

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
蛋白内加入三滴白醋，用电动打蛋器低速打至起鱼眼大小的泡，放入1/3的细砂糖，转高速打两、三分钟，再放入1/3的细砂糖继续打发，将打发好的蛋白放入冰箱冷藏
步骤2.
用手动打蛋器将蛋黄打散，并加入1/3的细砂糖搅拌均匀；再加入鲜奶，搅拌均匀；接着加入玉米油搅拌均匀

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