菜谱网 草莓奶酪蛋糕

草莓奶酪蛋糕配方

共8种材料 主料:8种
配料表
用量比例
单位
主料
奶油奶酪
120
g
原味酸奶
90
g
草莓去蒂头
90
g
砂糖
60
g
蛋白
2
个
动物性鲜奶油
1又1/2 大匙
低筋面粉
1又1/2 大匙
樱桃力娇酒没有可不加
1/2小匙

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
用打蛋器将草莓搅碎，或是直接用滤网压碎，直到成为糊状为止。于2/3砂糖一起放进锅里用中火煮，一边用木勺搅动，直到呈现浓稠状为止。然后稍微静止，冷却。
步骤2.
将奶油奶酪放进盆里，用橡皮刮刀搅拌至顺滑后，分两次加入酸奶，并用打蛋器搅拌均匀。再依次序加入1里的草莓糊（分两次）、鲜奶油、樱桃力娇酒一起搅拌。没加入一样东西都必须搅拌均匀。

包含此做法的食谱

打蛋器 蛋白霜 奶油奶酪 砂糖 樱桃

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