日式照烧鸡肉饭配方
共12种材料
主料:12种
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配料表用量比例单位
- 主料
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鸡腿1个米饭1碗姜适量蒜适量时蔬适量食盐腌适量耗油酱适量五香粉腌适量料酒腌酱适量生抽酱适量老抽酱适量白糖或者蜂蜜酱适量
步骤1.
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A鸡肉腌料:食盐、料酒、五香粉 B照烧酱料：半勺耗油、半勺老抽、两勺生抽、两勺料酒、一勺白糖（有蜂蜜更香），再加五勺开水
步骤2.
鸡腿去骨，刀背拍松，放适量腌料A腌制；切少许姜片、蒜片；调制照烧酱汁
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难度：一般口味：五香烹饪方法：烧135
