菜谱网 蛋糕草莓做法大全 草莓蛋糕

草莓蛋糕配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
3
淡奶油
400
柠檬汁
3
白糖
50
色拉油
40
牛奶
40
草莓
适量
低筋面粉
60

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步骤1、6寸戚风: 3个鸡蛋、60克低粉、40克油、40克鲜奶、50克糖、白醋或柠檬汁3滴(没有可不加,加白醋或是柠模汁可以增加蛋白稳定性,使打发更快一点)

步骤2、蛋白与蛋黄分开装