菜谱网 广式月饼配方大全 广式奶香月饼

广式奶香月饼配方

9种材料 主料:8种 佐料:1
配料表
用量比例
单位
主料
低筋面粉
230
g
转换糖浆
135
g
枧水
3
g
花生油
65
g
蛋黄
22
红曲粉
5
g
700
g
佐料
手粉低筋面粉适量

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步骤1、 枧水加入糖浆中,混合均匀

步骤2、 再把花生油加到糖浆之中,继续混合至看不见花生油浮在糖浆上面