菜谱网 红烧肉配方大全 红烧肉

红烧肉配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
五花肉
500
g
老抽
适量
生抽
适量
白糖
适量
花椒
几粒
桂皮
一小片
八角
一个
料酒
适量
几片

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步骤1、五花肉洗干净,切成小块,其他配料如图。

步骤2、锅中加油烧热,小火放入白糖,炒至白糖融化后,加入生姜八角桂皮,炒出香味。(用小火炒,大火容易糊)