菜谱网 麻婆豆腐配方大全 麻婆豆腐

麻婆豆腐配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
豆腐
适量
牛肉末
适量
适量
蒜末
适量
郫县豆瓣酱
适量
花椒
适量
辣椒
适量
青蒜
适量
豆豉
适量
清水高汤
适量

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步骤1、部分需要处理的材料:蒜3瓣剁成蒜蓉、姜2片剁成姜末、豆瓣酱3勺切碎、豆豉2勺切碎、牛肉适量剁成肉末、青蒜2根切段;

步骤2、锅中放入适量油,下牛肉末煸炒;