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麻辣火锅配方大全
红汤麻辣火锅
红汤麻辣火锅配方
共
23
种材料 主料:
23
种
配料表
用量比例
单位
主料
牛肉卷
150
g
羊肉卷
150
g
火锅丸子
250
g
大葱
适量
鸭血
适量
冻豆腐
适量
面条
适量
娃娃菜
适量
油菜
适量
卷心菜
适量
土豆
适量
香菇
适量
金针菇
适量
陈皮
适量
生姜
适量
盐
适量
木耳
适量
八角
适量
桂皮
适量
大蒜
适量
郫县豆瓣酱
适量
香叶
适量
十三香
适量
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
大葱切段,生姜拍碎,大蒜剥开,所有香料准备好
步骤2.
锅内多下点油,加点盐,下入葱姜蒜所有香料煸香,再加入郫县豆瓣酱和十三香,煸出红油。
红汤麻辣火锅
难度:
一般
口味:
辣
烹饪方法:火锅
配方:
牛肉卷,羊肉卷,火锅丸子,大葱,鸭血,冻豆腐
步骤:
大葱切段,生姜拍碎,大蒜剥开,所有香料准备好
103
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