菜谱网 奶油小面包做法大全 奶油小面包

奶油小面包配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
2
100
ml
5
高粉
250
1
1
30
15

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步骤1、面粉直接加进奶粉酵母过筛两次,依次放进白糖、鸡蛋2个、牛奶。手工和好面后,放进已经软化的黄油,耐心的把黄油揉到面团里,接着盖着面团发酵30分钟。发酵好后把面团先排气,然后分成几等份的小面团,放着发酵20分钟。

步骤2、先取发酵好的面团,擀成片