可可蛋糕卷配方
共8种材料
主料:8种
步骤1.
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依次准备好所有材料。玉米淀粉没有就直接用低筋面粉。鸡蛋用之前最好是冰箱里拿出来的，蛋清蛋黄分开两个盘子装，蛋清的盘一定要无水无油。
步骤2.
首先打蛋黄糊（天气热的话，这个时候可以先把蛋清放冰箱里冷藏）。先在蛋黄糊里加入20g白砂糖顺时针搅拌均匀，然后加入玉米油搅拌，再加入牛奶搅拌均匀。
