菜谱网 肉松香肠面包做法大全 肉松香肠面包

肉松香肠面包配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
适量
1
140
高筋面粉
300
适量
20
细砂糖
20
香肠粒
适量
30
2
酵母粉
4
鸡蛋液刷表面
少许

步骤1、除黄油以外其他食材倒入面包机桶内,按先液体后粉类的顺序,然后在中间挖了洞加入酵母粉,启动面包机发面功能。(我的面包机发面功能是揉面+发酵,合计是1小时40分钟)

步骤2、揉至成团时,放入黄油继续揉,全程大概揉45分钟左右,揉至扩展阶段。