菜谱网 鱼香肉丝配方大全 鱼香肉丝

鱼香肉丝配方

15种材料 主料:15
配料表
用量比例
单位
主料
猪里脊肉
300
g
100
g
一小把
葱末
一茶匙
姜末
一茶匙
一茶匙
水淀粉
适量
料酒
一汤匙
一汤匙
生抽
一汤匙
一茶匙
香麻油
一茶匙
5
汤匙
郫县豆瓣
三茶匙

步骤1、 里脊肉切、冬笋、胡萝卜、木耳切丝备用,葱姜蒜切末备用;

步骤2、 用盐将肉丝抓匀、再加淀粉水适量抓匀,防治十分钟;