菜谱网 可可海绵蛋糕

可可海绵蛋糕配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
3
低筋粉
60
30
可可粉
20
白糖蛋黄
30
白糖蛋白
50

步骤1、称量好所有的原材料,蛋白和蛋黄分离,盛蛋白的碗保证无油无水

步骤2、蛋糕模底部和内壁擦一层黄油,薄薄的即可