菜谱网 草莓抹茶蛋糕做法大全 抹茶草莓千层蛋糕

抹茶草莓千层蛋糕配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
3
300
抹茶粉
7
20
新鲜草莓
300
低筋面粉
120
400
细砂糖
60

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步骤1、需要的食材如图

步骤2、取料理盆,将低筋面粉、抹茶粉和45克细砂糖(还有15克留到后面的打发奶油备用)过筛混拌,加入打散的鸡蛋稍稍搅拌,再分多次共加入200g牛奶;将黄油融化成液体,稍稍冷却后加入全部搅拌均匀。加入剩余的200g牛奶,继续搅拌至光滑无颗粒,过筛备用。