菜谱网 蛋糕油蛋糕配方大全 春意蛋糕

春意蛋糕配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
三个
25
低筋面粉
40
白醋或者柠檬汁
少许
一点点
色拉油
25
50
红曲粉
少许少许

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步骤1、三个蛋黄,色拉油,牛奶,白糖15克搅拌成面糊

步骤2、三个蛋清在无水无油的盆里,加入少许盐白醋打至粗泡,一次性加入白糖35克打发至有短小的尖尖角