菜谱网 水煮鱼块做法大全 水煮鱼

水煮鱼配方

16种材料 主料:16
配料表
用量比例
单位
主料
一只
一块
800
ml
1
郫县豆瓣
3
汤匙
山奈
7
-
5
八角
2
桂皮
一块
150
ml
2
茶匙
料酒
2
茶匙
淀粉
2
茶匙

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步骤1、鱼杀好去掉鱼鳞后,把鱼鳃处理干净,还有鱼腹内的黑膜,彻底去掉,并且洗净血水。

步骤2、先把鱼头和鱼尾剁下来请用。。