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抹茶酥配方大全
抹茶红豆酥
抹茶红豆酥配方
共
8
种材料 主料:
8
种
配料表
用量比例
单位
主料
馅红豆沙馅
500
g
油酥低粉
120
g
抹茶粉
5
g
猪油
60
g
猪油
45
g
糖
10
g
水油皮低粉
180
g
凉开水
65
g
做法
16个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
按上述配方把所有材料称好备用。
步骤2.
把水油皮和油酥的材料分别混合,揉成光滑粉团,注意,制作油酥时抹茶粉与低粉充分混合均匀再加猪油。加上保鲜膜后放入冰箱冷藏静置。
抹茶红豆酥
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难度:
困难
口味:
酥
配方:
油酥低粉,抹茶粉,猪油,猪油,凉开水
步骤:
按上述配方把所有材料称好备用。
102
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步骤2、把水油皮和油酥的材料分别混合,揉成光滑粉团,注意,制作油酥时抹茶粉与低粉充分混合均匀再加猪油。加上保鲜膜后放入冰箱冷藏静置。