菜谱网 清炖羊肉汤做法大全 清炖内蒙羊肉汤

清炖内蒙羊肉汤配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
内蒙鲜羊肉
1
白豆腐
1
青萝卜
1
3
适量
纯净水
适量
1
1
30
一点点

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步骤1、羊肉用冷水洗净,因为是内蒙朋友自己养的羊,所以处理的特别干净,自己清水洗两次就OK了。

步骤2、切块,按自己喜好,切大小。我把筋皮挑出来了,切的时候尽量顺着肉纤维切,要不然熟了后,口感会有点柴。