菜谱网 糖醋脆皮做法大全 糖醋脆皮鲤鱼

糖醋脆皮鲤鱼配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
一条750克左右
少许
香醋
适量
蕃茄酱
15
淀粉
30
适量
食用油
500
克实耗
适量
适量
料酒
适量
一段
适量

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步骤1、选用1.5斤左右的鲤鱼一条,清理干净,切口不要太大,会影响成型。

步骤2、如图将鱼打好花刀,刚好切到鱼骨即可,不能切穿了。