菜谱网 糖醋鲤鱼

糖醋鲤鱼配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
鲤鱼一条
1000
100
50
酱油
50
啤酒1瓶
500
ml
蒜末香菜
适量

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步骤1、新鲜鲤鱼2斤左右的清洗干净。(在市场买时,卖主就会帮你去鳞闊肚了。回家再把鱼里外血水一定洗净,这样不腥)。为了入味在鱼身切2刀。

步骤2、用料酒,一品鲜酱油腌一会儿(不用盐)