四色冰皮月饼配方
共7种材料
主料:7种
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配料表用量比例单位
- 主料
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月饼馅320g冰皮月饼预拌粉200g90以上热水200g抹茶粉2g红曲粉2g熟糕粉适量可可粉2g
步骤1.
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把预拌粉和热水放入面包机和面，把活好的面团均匀分成四份，其中三份分别加入抹茶粉、红曲粉和可可粉揉匀。
步骤2.
把馅分成20g一个揉圆。
