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印花蛋糕做法大全
草莓印花蛋糕
草莓印花蛋糕配方
共
17
种材料 主料:
17
种
配料表
用量比例
单位
主料
蛋糕体食用色素红色
少许
草莓大颗
适量
意大利蛋白霜水
30
克
意大利蛋白霜蛋白
50
克
意大利蛋白霜细砂糖
100
克
奶油馅黄油
250
克
奶油馅蛋黄
2
个
奶油馅细砂糖
85
克
奶油馅水
80
克
蛋黄
蛋糕体
蛋糕体低筋面粉
80
克
蛋糕体香草精
3
滴
蛋糕体色拉油
40
克
蛋糕体水
60
克
蛋糕体细砂糖
65
克
塔塔粉
蛋糕体
蛋白
蛋糕体
做法
27个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
蛋糕体:(30CMX30CM的蛋糕片):将蛋黄倒入盆中,取35克细砂糖倒入,搅拌均匀;
步骤2.
将水倒入步骤1,搅拌均匀;
草莓印花蛋糕
难度:
一般
配方:
草莓大颗,奶油馅水,蛋黄,蛋糕体水,塔塔粉,蛋白
步骤:
蛋糕体:(30CMX30CM的蛋糕片):将蛋黄倒入盆中,取35克细砂糖倒入,搅拌均匀;
83
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