菜谱网 可可蛋糕配方大全 可可栗子蛋糕

可可栗子蛋糕配方

共13种材料 主料:13种
配料表
用量比例
单位
主料
糖
92
g
糖
30
g
蛋
（小号）
糖粉
50
g
糖粉
15
g
酒
低粉
50
g
淡奶油
500
ml
淡奶油
150
ml
粟粉
20
g
栗子泥
100
g
栗子泥
100
g
可可粉
22
g

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
可可分蛋海绵：4个半蛋（小号），糖 92g，低粉50g，可可粉22g，粟粉 20g。蛋白分3次加糖打至干性，蛋黄打散，蛋白蛋黄混合
步骤2.
加入过筛的粉类，拌匀，入模，170度，30~40分钟，烤到竹签插入取出无生面糊带出

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