奶黄菠萝面包配方
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配料表用量比例单位
- 主料
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黄油菠萝皮30克水面包体65克奶粉面包体10克黄油面包体15克黄油奶黄馅20克高粉面包体150克糖面包体30克鸡蛋液面包体15克酵母面包体1克低粉菠萝皮50克糖粉菠萝皮25克盐菠萝皮少许鸡蛋液菠萝皮15克奶粉菠萝皮5克白糖奶黄馅25克低粉奶黄馅20克奶粉奶黄馅10克吉士粉奶黄馅10克蛋黄液装饰少许白糖装饰少许牛奶奶黄馅40克盐面包体1.鸡蛋奶黄馅1个