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红烧肉配方大全
红烧肉
红烧肉配方
共
17
种材料 主料:
17
种
配料表
用量比例
单位
主料
鹌鹑蛋
十个
干辣椒
四个
蒜
三个
生姜
一块
藕
一个
土豆
四个
五花肉
一斤
香叶
少许
三奈
三颗
红烧汁
适量
桂皮
适量
八角
五颗
料酒
少许
蚝油
适量
冰糖
适量
茴香
少量
草果
三颗
做法
18个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
五花肉洗净,放入锅中加冷水没过五花肉,加入几滴料酒,几片姜,八角两颗,陈皮一块,焯水20-30分钟后捞出
步骤2.
准备好红烧料。(草果、八角、香叶、三奈、桂皮、茴香、干辣椒、)
红烧肉
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难度:
困难
烹饪方法:烧
配方:
鹌鹑蛋,干辣椒,生姜,土豆,五花肉,香叶
步骤:
五花肉洗净,放入锅中加冷水没过五花肉,加入几滴料酒,几片姜,八角两颗,陈皮一块,焯水20-30分钟后捞出
134
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