菜谱网 泡菜炒肉做法大全 泡菜炒肉

泡菜炒肉配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
瘦猪肉
250
酸泡菜
250
生抽
适量
五香粉
1
适量
适量
花椒粉
适量
料酒
适量
适量
适量
适量
干辣椒
4

步骤1、半冻的猪瘦肉切成丝,加入料酒、生抽、花椒粉、五香粉、姜丝和1小勺麻油拌匀腌制10分钟以上。

步骤2、泡菜切段备用。(抱歉,家里自己腌的泡菜吃完了,市场的不好,于是我用腌的泡芹菜替代了。当然,这个无所谓,根据自己的口味去调整,无拘泥。)