菜谱网 板栗月饼做法大全 板栗月饼

板栗月饼配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
500
转化糖浆
150
低粉
200
细砂糖
140
花生油
55
吉士粉
10
枧水
3
色拉油4大勺60ml

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步骤1、板栗用小碗装好放入高压锅,上气后小火蒸50分钟左右,待其自然冷却开盖取出

步骤2、用擀面杖将板栗碾碎并过筛(或者加适量水用搅拌机打成蓉),倒入锅中小火炒干到水分快干后加入细砂糖继续炒到均匀