菜谱网 冰糖红烧肉做法大全 冰糖红烧肉

步骤1、五花肉仔细清洗干净并拔除细毛,皮朝下,加入半杯酱油腌20分钟

步骤2、放一小匙油,倒入1/2杯冰糖,小火慢炒至冰糖融化成焦糖色,并倒入2/3杯热水搅拌,即熬成”糖色”