什锦披萨配方
步骤1、饼坯材料准备好:高筋面粉、干酵母、鸡蛋、凉水、白糖、黄油准备好,这是两个8寸披萨的量;
步骤2、除黄油外的所有材料入面包桶中,揉面10分钟后加入黄油,继续揉面;面团柔软滋润,揪一块面团能拉扯出透明且有弹性的薄膜就可以了;没有面包机用手揉也是可以的,只是费了点力气;