菜谱网 红烧肉配方大全 红烧肉

红烧肉配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
500
少许
3
汤匙
老抽
1
汤匙
生抽
2
汤匙
2
月桂叶
2
碎冰糖
1
汤匙
3
干辣椒
6
桂皮
1
八角
2
料酒
1
汤匙

步骤1、带皮五花肉洗净,切成麻将大小;青蒜去头尾,洗净切段;姜切片。

步骤2、烧开锅内的水,加入1汤匙料酒,放入五花肉焯出血水,捞起沥干水备用。