步骤1、 先来腌制鸡腿,将鸡腿洗净,去骨去筋,摊开拍松备用。
步骤2、 两块鸡腿肉放入一个大碗里面,加入5克料酒,适量黑胡椒粉,5克食用油,2.5克盐,1克鸡粉,1片姜片,再把半个大蒜绞成蒜泥,也加入进去。