五香牛肉干配方
步骤1、 牛腱子买回以后先用锋利的小刀剔除筋膜!切成几大块,冷水中浸泡两个小时去血水!中间要换两次水哦
步骤2、 把泡出血水的牛肉顺纹理切成均匀的大概手指粗细的长条!然后再清洗一遍去血水