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果酱蛋糕卷做法大全
果酱蛋糕卷
果酱蛋糕卷配方
共
7
种材料 主料:
7
种
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
4
个
牛奶
55
克
低粉
80
克
色拉油
35
克
细砂糖蛋白
30
克
细砂糖蛋黄
15
克
蓝莓果酱
适量
做法
19个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把所有用于准备好,材料分别用厨房秤称好。
步骤2.
蛋黄、蛋清分开当两个无水无油的盆里面。注意蛋清里面不要有一点点蛋黄,不然影响打发。
果酱蛋糕卷
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难度:
困难
烹饪方法:酱
配方:
鸡蛋,牛奶,低粉,色拉油,蓝莓果酱
步骤:
把所有用于准备好,材料分别用厨房秤称好。
96
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