菜谱网 巧克力流心蛋糕

巧克力流心蛋糕配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
低筋面粉
65
2
黑巧克力
150
总统无盐黄油
125
食用盐
1
2
细沙糖
65

步骤1、一切准备就绪!

步骤2、先把巧克力和无盐黄油隔水融化在一起(1:把水烧开后,离火,然后再把巧克力和黄油隔水放进去,这样的温度最适合。2:装巧克力的碗一定确保无水的,否则巧克力遇水会剧烈变质,结块,就不能形成液体了。)