菜谱网 原味吐司面包做法大全 原味吐司面包

原味吐司面包配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
一枚
3
高筋面粉
300
15
牛奶或水
160
25
35
食盐
2
鸡蛋液
适量

步骤1、把所有材料放进面包机中,除黄油外。面粉最下边,糖和食盐对角线放。用手活面也可以,但是我比较懒惰~,面包机活面不要盖盖,据说面团会发粘。

步骤2、用面包机活到15分钟时加入黄油,揉一会,用手或者刀把面团弄成一小块一小块的,再次揉,一会再弄小块再揉就出手膜了。做吐司最重要是要揉出手膜来,用手抻面团不会断,会出薄薄地膜,就可以了。