步骤1.
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绿豆泡发24小时，中间水变混浊要换水，换水同时冲掉漂浮的绿豆皮。如果买的去皮绿豆，依旧要泡发4小时以上。
步骤2.
清洗泡发去皮后的绿豆。手动去皮比较累，大概花了一个小时，一把一把搓动，有些实在不能去皮的，用手一颗一颗地剥，很考验耐心，如果是去皮绿豆就没这么折腾啦。
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难度：一般准备时间：10分钟以内412
