菜谱网 椰蓉奶酪抹茶酥

椰蓉奶酪抹茶酥配方

15种材料 主料:15
配料表
用量比例
单位
主料
水油皮中筋面粉
70
g
水油皮黄油
25
g
水油皮细砂糖
10
g
水油皮水
20
g
油酥低筋面粉
55
g
油酥抹茶粉
5
g
油酥黄油
40
g
椰蓉馅椰蓉
30
g
椰蓉馅色拉油
15
g
椰蓉馅蛋黄
20
g
椰蓉馅细砂糖
10
g
奶酪馅奶油奶酪
70
g
奶酪馅细砂糖
10
g
奶酪馅奶粉
10
g
奶酪馅蔓越莓干
30
g

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步骤1、 准备好材料

步骤2、 【水油皮】黄油在室温下软化,把水油皮的材料混合,揉成面团,装入保鲜袋,室温放置,醒发30分钟