菜谱网 老北京红烧肉

老北京红烧肉配方

共19种材料 主料:19种
配料表
用量比例
单位
主料
人参泡酒
50
ml
猪五花肉
400
克
八角
适量
秘制中药粉
适量
麻椒
适量
洋葱
2
颗
丁香
适量
冰糖
15
克
干辣椒
2
只
蒜
6
-
姜
50
克
盐
适量
酱油
适量
花椒
适量
菜籽油
25
ml
香叶
适量
小茴香
适量
白砂糖
50
克
老抽
适量

做法

16个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪肉，备用
步骤2.
起锅，入凉水，放入猪肉，焯水

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