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干炸丸子配方大全
干炸丸子
干炸丸子配方
共
12
种材料 主料:
12
种
配料表
用量比例
单位
主料
大肉馅
5
斤
盐
80
克
鸡精
适量
五香粉
适量
食用油
适量
胡椒粉
适量
淀粉
2
斤
料酒
适量
鸡蛋
10
个
肉汤
2
斤
馒头渣
5
个馒头的量
葱姜末
适量
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
绞好的肉馅放盆里,加盐,料酒,五香粉,胡椒粉,鸡精,食用油调味。
步骤2.
加鸡蛋,肉汤顺一个方向使劲搅拌五分钟以上。
干炸丸子
难度:
一般
口味:
五香
烹饪方法:炸
配方:
大肉馅,鸡精,五香粉,食用油,胡椒粉,淀粉
步骤:
绞好的肉馅放盆里,加盐,料酒,五香粉,胡椒粉,鸡精,食用油调味。
70
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步骤2、加鸡蛋,肉汤顺一个方向使劲搅拌五分钟以上。