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日食记|糖醋脆皮豆腐
日食记|糖醋脆皮豆腐配方
共
8
种材料 主料:
1
种 佐料:
7
种
配料表
用量比例
单位
主料
老豆腐
500
g
佐料
生抽
2
勺
醋
2
勺
糖
1
勺
盐
少许
淀粉
适量
白芝麻
少许
葱花
少许
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
取一小碗,放入2勺生抽、2勺醋、1勺糖和少许盐,再倒入少许淀粉水调开,搅拌均匀成糖醋芡汁,备用。
步骤2.
500g老豆腐洗净,切3cm左右的块,用厨房纸吸干表面水份。
日食记|糖醋脆皮豆腐
难度:
一般
口味:
糖醋
准备时间:
2小时以上
配方:
老豆腐,生抽,淀粉,白芝麻,葱花
步骤:
取一小碗,放入2勺生抽、2勺醋、1勺糖和少许盐,再倒入少许淀粉水调开,搅拌均匀成糖醋芡汁,备用。
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糖醋
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步骤1、 取一小碗,放入2勺生抽、2勺醋、1勺糖和少许盐,再倒入少许淀粉水调开,搅拌均匀成糖醋芡汁,备用。
步骤2、 500g老豆腐洗净,切3cm左右的块,用厨房纸吸干表面水份。