菜谱网 干锅鱼头做法大全 干锅鱼头

干锅鱼头配方

15种材料 主料:15
配料表
用量比例
单位
主料
2
少许
老抽
l5克
白胡椒粉
少许
香醋
20
生抽
30
半勺
2
料酒
40
10
10
10
30
小米椒
5

步骤1、准备食材。将鱼腮去净,用刀将鱼头表面和腹内黑膜刮干净,洗净控干。

步骤2、葱、姜、五花肉切小块,大蒜拍扁,小米椒去籽。