麻辣鸡块配方
共12种材料
主料:12种
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配料表用量比例单位
- 主料
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大鸡腿3个鸡精适量姜蒜适量1花椒20克2干辣椒10克3食用油适量4白糖10克5老抽10克6料酒15克7十三香5克8食盐5克9澄粉适量
步骤1.
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鸡腿洗干净去骨剁成块。姜蒜切粒。干辣椒用剪刀剪碎。
步骤2.
将3~8的辅料放入腌制一小时入味。期间用手抓两三道翻面。
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