菜谱网 鸡腿烧做法大全 香菇烧鸡腿

香菇烧鸡腿配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
4
干香菇
15
香叶
一片
6
八角
两个
两根
干辣椒
随意
随意
老姜
一大块
郫县红油豆瓣酱
一勺
红花椒
一小把

步骤1、老姜,大蒜用刀拍扁,香葱切段,鸡腿切块。

步骤2、锅热后加入比平时炒菜多一些的油,并在油没有烧热的时候加入红花椒,中大火用油逼出花椒的香味。