香菇板栗烧鸡腿配方
共15种材料
主料:15种
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配料表用量比例单位
- 主料
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鸡腿5只香菇半碗板栗半碗葱1根姜5片蒜1头花椒1小勺香叶3片八角半棵老抽2汤匙生抽4汤匙白砂糖1汤匙盐半汤匙干辣椒4根淀粉4g
步骤1.
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鸡腿切块用料酒腌制，干香菇用温水泡发，栗子去皮剥好。
步骤2.
葱不要切太小，容易糊，可以用滚刀切，绿色部分切碎，单独乘出最后菜烧好以后加入。蒜不用切碎，整个的就好，姜切片，以及备好垃圾、花椒、香叶、八角。
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